“生普在流程處理之後,是靠陳放時間來增加茶的品質,陳放時間越長,品質越好,口感越好。”
“熟普則在流程處理過程中,需要增加渥堆發酵的步驟,經過二十四小時發酵後,茶葉轉化到一定程度,再攤開晾曬到乾燥。”
“工藝不同,形成了口感上的卻彆。”
“生普口感苦澀,味道刺激性高銳,回甘快並且會有果蜜香的味道,陳放時間越長,刺激性的味道越淡,這也是區分新茶還是老茶的方法。”
“熟普相比於生普,口感上要柔和很多,味道濃鬱,香味獨特,更容易被大眾所接受。”
“說了這麼多,顧老能喝出這是生普還是熟普嗎?”
範老看向顧長豐,眼中流露出幾分期待。
顧長豐輕輕拿起杯子喝了一口,閉上眼睛緊緊品鑒一番後,才緩緩說道:“味道濃鬱,有陳香,氣韻綿長,應該是熟普。”
範老聞言笑著點了點頭。
“沒錯,是熟普。”
“看來顧老在品鑒上的天賦,非同一般啊。”
範老看向幾人,言語中儘顯誇讚。
顧長豐連忙擺手笑道:“跟範老您比起來,我這點火候還差得遠。”
“您能詳細為我講解始終不明白的問題,可見您在品鑒上的造詣,已經到了爐火純青的境界。”
“我以後還得多向您學習。”
顧長豐看著範老,一臉的認真。
一旁的趙興元始終保持著沉默,絲毫沒有說話的意思,甚至連附和的笑容都沒有。
範老收起笑容,緩緩說道:“好了,咱們言歸正傳。”
“剛才會議室裡,趙老提出了他所擔心的事情。”
“有關省裡重點項目,總價六十億的青龍峰開發項目的問題。”
“這個問題我很早就思考過,一直沒有應對的辦法。”
“某些人恰恰利用了這一點,把青龍峰開發項目當成護身符。”
“拿著全省幾百萬人的未來和希望,絲毫不顧及民生,一味追求權利,是堅決要整治的!”
“至於怎麼整治,正是我叫你們兩個來的原因。”
“白秘書,你去把文件拿過來。”