第13章 絕美魚湯(1 / 1)





蘇梨把秦見深趕回屋,挽起袖子,去廚房幫忙做飯。有了幾條魚,廚房一片喜氣洋洋,好似過節。“三嫂累了一日,去休息吧,魚我來燉。”她知道崔氏上山撿柴。崔氏也沒推脫,放下剁魚的刀。“那我去給見海煎藥,一道給老四煎了吧,省得吃了飯還要費功夫。”她笑了笑。“謝謝三嫂。”蘇梨熟練地支起菜刀,切蔥薑。徐氏今年二十,沒比蘇梨大幾歲。穿著靛藍的粗布麻衣,樣貌姣好,性子似乎有點冷,整個人清泠泠的。見蘇梨刷刷刷三兩下把料切好,往大鍋倒油,爆料,魚下鍋煎。呲拉一聲。那濃鬱的香味兒驟然在鼻翼間炸開,順著房門就飄出去了。徐以然沒見過這種做法,聞到那香味兒整個人精神一振,嘴裡口水分泌都多了些。“真香。”她沒忍住誇讚。蘇梨將魚正反煎過,加水大火煮開,又改小火燉。饒是蓋著鍋蓋,那股子香味混著魚的鮮,也直往外湧。“這樣就可以了嗎?”徐以然挑著眼角,好奇時也沒什麼多餘表情。蘇梨一怔,不由反思。“是我有地方做錯了嗎?”細細回想,沒錯啊。徐以然彆開頭,“沒有,我就是問一下,大嫂二嫂做魚,不是這樣做的。”蘇梨心裡冒出個猜測。莫非……徐以然不會做飯?果然,徐以然有點不好意思地講:“我不會做菜,學了兩年隻會烙餅熬粥,所以都在廚房打下手。”蘇梨明悟,“沒關係,我做飯很好吃。”提起好吃,她又想起剩下那些番薯,眼神微亮。“粥熬上了嗎?”徐以然點點頭,“你回來前就熬上了,還沒開鍋。”蘇梨回屋拿了幾個番薯,清洗削皮切塊下鍋一氣嗬成。米是糙米碎米,放的水多,不然不夠秦家人喝。番薯少,一人分一個肯定不行,和粥熬在一起,甜滋滋的,每個人都能嘗到。“這是什麼?”徐以然納悶。“番薯。”蘇梨沒多講,一會兒吃進嘴裡,大家就會明白番薯有多麼好吃。不一會兒,那燉魚鮮香和番薯粥的甜香便飄的滿院子都是。正屋裡等飯的男人都坐不住了。“今兒晚飯好香啊。”秦見溪吸了幾口,肚子咕咕直叫,“什麼時候可以開飯?”秦見湖嗅著那飯香也覺不凡,奇道:“今兒誰做的飯?”秦老根才塞過一個餅子,這會兒聞到那魚香,舌頭都要就著口水吞下去了。“老四家那丫頭做的。”他說著,招財慢悠悠在他跟前地上臥下舔毛。秦見溪探手逗貓,“招財來,彆貼著爹,爹不喜歡貓的,小心他一腳把你踢飛。”招財朝他咪一聲。秦老根黑著臉瞪兒子,“誰說我不喜歡貓?”秦見溪茫然撓頭。他還記得去年有隻野貓來偷吃餡餅,他爹拎著棍子就掃過去了。隻是貓動作靈活,叼著餡餅跑掉他沒追上。娘回來發現餡餅被叼走一個,把爹好一頓說。從那以後,爹對野貓就沒好臉色。又一股香飛進來,秦老根撈起貓。“招財走,咱們去看看飯做好沒,不跟這混小子聊。”手很自然地rua了一把。嘶——太軟了!!田桂蘭也被魚香吸引了,正在廚房圍觀。鍋蓋一掀開。濃湯奶白,鮮香四溢。魚肉已經燉的透透,邊緣漂著細碎淡金油花。蘇梨嘗了一小勺,“成了!”秦老根抱著招財擠進來。“做好了嗎,招財想吃,非要我來嘗嘗。”田桂蘭沒理他。二話不說,拿了大海碗,先撈兩大塊最嫩最好吃的魚肚肉,又把魚湯盛了滿滿兩大碗,挑起四個餅。“阿梨,你端著這飯去跟老四吃,廚房不用管了。”要是讓蘇梨上桌,那桌上一群瘋搶。阿梨這丫頭乖巧,哪能搶得過餓狼?“鍋裡還有番薯粥。”徐以然忙盛了兩碗,幫忙送去。陳舊的四方桌點了油燈,擺上香噴噴的燉魚和番薯粥,中間是兩盤鹹菜。廚房的鮮香秦見深也聞見了。不過他向來克製,不重口腹之欲。頂著蘇梨期待的目光,秦見深執起木筷,夾了一塊魚肉。剛出鍋的魚肉有些燙,肉質雪白緊實還彈牙,口感極佳。那鮮味從舌尖一縷縷蔓延開,令人拍案叫絕。蘇梨忐忑問:“好吃嗎?”秦見深淡笑著沒說話,擱下木筷,氣質深刻又內斂。蘇梨肉眼可見地沮喪起來。“不好吃嗎?”小姑娘低下頭,漂亮晶瑩的眼睛都失了光彩,眼睫垂著,像耷拉著耳朵垂頭喪氣的某種小動物。秦見深動作一頓,沉吟片刻。“沒有。”蘇梨偷偷彎起唇角,小臉還是可憐兮兮,濕漉漉望著他。他繼而道:“我隻是在想,應該如何描述。”蘇梨抿唇,那絲笑容還是沒控製住,慢慢揚起來。“那夫君想到了嗎?”秦見深睨著她,“未曾。”蘇梨揚起的笑忽然僵住。氣悶和苦澀一股腦湧上,心頭滋味難言。她咬著下唇,拿起筷子夾肉吃。肯定不是她做的不好吃,而是他學識短淺!剛往嘴裡塞了口餅,又聽旁邊磁性醇厚的腔調,緩緩道出。“有些味道之絕,是言語無法表述的。”蘇梨咬餅的動作漸漸慢下來。雖然不想承認,經曆了大起大落的心,還是又飄了起來。被順過毛的小姑娘渾身軟和下來,還貼心給秦見深遞上一把勺子。右手掌心錦鯉印記突然發燙,熱度灼人。蘇梨手抖了下,險些拿不住手裡的餅。秦見深目光巡視過,落在她右手上。“怎麼了?”“沒事,手滑了下。”蘇梨拿著餅子繼續吃,自然極了。秦見深端起番薯粥喝了口。入口甘甜綿軟,味道可口,比之前稀薄的粥水粘稠不少。蘇梨觀察他表情,說出自己打算。“夫君,你覺得番薯好吃嗎?”不是粥好不好喝,而是番薯好不好吃。她若無其事道:“我挖番薯時見那一個藤能結好幾個呢,一小塊地方,就挖了大半筐。”秦見深頭也沒抬,“小姑娘家,在家打個絡子,下地的活兒就不要想了。”輕描淡寫的語氣,能聽出規勸和教育意味。蘇梨卻心裡暖暖的。“我哪有想?”十五六歲的小姑娘,心思過於簡單稚嫩,想什麼都寫在臉上,男人大她這麼多歲,她又豈是對手?秦見深喝了口湯,不欲回答。蘇梨放棄當然是不可能的。那可是一百文一斤的番薯啊!等賣了紅鯉,就回來種番薯!去廚房送碗的時候,蘇梨悄悄攥起右手,閉眼看聚寶盆。





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