第223章 醃篤鮮(1 / 2)





玩鬨了一番,直到李安安的臉也變成了小花貓,安小胖這才罷休。</p>

中間秦三郎還在拉偏架,幫著安小胖拉著李安安。</p>

秦宏看著他們幾個打鬨也不插手。</p>

“好了,玩的差不多了,咱們也該下去了。”看到他們停手了,秦宏這才說話。</p>

一行人回到老李家的時候,老李家並沒有人。</p>

今天喬秀芬去李二根家,順帶把幾個孩子也都帶去了,正好讓他們和李二根家的孩子一起玩就行。</p>

至於錢巧鳳,正好今天帶著兩個孩子回娘家看看,之前她坐月子,娘家人沒少來看她。</p>

喬秀芬就讓她帶著孩子回娘家也看看。</p>

所以今天李安安中午一回家,麵對的就是空蕩蕩的家裡。</p>

她也知道這是家裡人體貼她,特意給他們空出來地方呢。</p>

秦宏則是想著看來他們來還是給老李家造成了一定的麻煩,也幸好他在桃花村的宅子就快修建好了,到時候就可以搬過來了。</p>

而且可以從其他方麵對老李家好好補償。</p>

這些話就沒有必要說出來了。</p>

“先生,我需要一個人幫我燒火,我不會。”李安安看著眼前這幾個人,長得都不太像是會乾活的樣子啊。</p>

安小胖和秦三郎最多是能幫她洗菜,秦毅和安逸波更是感覺指望不上。</p>

就連四喜和侍書他們,李安安都覺得他們恐怕沒乾過這種粗活。</p>

“我會。”阿達實在看不下去大家大眼瞪小眼,沒辦法地站了出來。</p>

“哇,阿達你還會燒火啊,真厲害!”安小胖用‘沒想到你是這樣的阿達’的眼神看著他。</p>

就連秦三郎也是,知道自己的貼身侍衛很全能,就是沒想到他連農家燒火的活兒都會乾。</p>

說好了今天要做醃篤鮮的,一大早起來,李安安就把鹹肉泡上了。</p>

醃過的鹹肉風乾之後變得十分緊實,吃之前得先泡發才行。</p>

這裡麵還有一個小竅門,那就是可以可以把切成小塊的鹹肉先煸炒一下,充分激發其中肉的香味和鹹鮮味。</p>

最後分工的就是,安小胖和秦三郎去廚房幫忙洗菜,阿達去幫忙把火燒上,其他人自便。</p>

因為今天沒什麼人幫忙,四喜和侍書也都跟去了,就在廚房門口,等著隨時幫忙。</p>

醃篤鮮這東西做起來有點費時間,得先燉上才行。</p>

李安安選了幾個看起來很新鮮的筍,自己把它們扒出來。</p>

有力氣用不上的地方,就讓四喜幫的忙。</p>

不完全用他們就是怕他們分不清哪部分是可以吃的,哪一部分是不能吃的。</p>

最近李安安已經開始練刀功了,這也是今天喬秀芬放心出門的原因。</p>

剛挖出來的春筍還十分鮮嫩,很容易就被她切成了筍塊。</p>

該洗的配菜都是讓安小胖和秦三郎二人洗的。</p>

等鍋熱了之後,不放油,直接放鹹肉下去煸炒,五花肉自帶油脂,很快就被煸出香味兒。</p>

“好香啊。”安小胖是一邊乾活一邊忍不住抻頭看,他好奇啊。</p>

“還早著呢,這才是第一步。”下廚的李安安十分淡定,不慌不忙的。</p>

如果忽略哪五短身材,倒是真的有幾分大廚的氣質。</p>

由於盛菜出鍋再下鍋,對於李安安算是一個考驗。</p>

她乾脆就直接往裡麵加了水,還有蔥段。</p>

再放了新鮮的五花肉還有排骨,和切好的筍塊,就開始煮。</p>







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