林敏去給他們倒水，“快坐吧，坐下聊。”

林敏將水杯遞到顧德成麵前，“爸，喝點水吧。”

顧德成畢竟衝兒媳婦發了頓小火，此時有些尷尬，他頓了一瞬，伸手接過，有些不自在的輕嗯了一聲。

李敏又給王桂香遞了杯水。

顧景秀眼眸亮晶晶的，看向林敏，好奇的問，“嫂子，飯館盤下來了，那以後你打算怎麼經營呀？我們具體賣什麼吃食？”

顧景秀問出了眼下他們最關心的問題。

王桂香也接話道，“是啊，小敏，你有什麼打算？”

飯館已經轉讓了，那就是他們家的，必須得好好經營，不然光房租都交不起。

林敏沉思了下，回道，

“不用弄得太複雜，咱們人手不多，太複雜了反而做不好，就平時的家常菜，西紅柿炒蛋，青椒肉絲還有青椒土豆蓋澆麵這些，成本都不貴，大家都能吃得起，等冬天天氣冷的時候，可以再添加一樣燴菜。”

王桂香有些茫然，“那你說的那個蓋澆麵和蓋澆飯我們也不會做呀。”

“挺簡單的就是炒了菜蓋在麵或者是米飯上麵。至於麵條的話也不要賣手擀麵，弄一台壓麵機，直接賣機器麵，比較方便。”

這個年代每家每戶吃麵都是靠女人的雙手來擀麵條，家用的小型壓麵機還沒普及，大家要吃機器麵的話得到專門有壓麵機的地方去壓，而且像很多大型的壓麵機還都是手動的，需要用手用力轉動才能壓麵，特彆費勁。

林敏想進城去買一台家用的小型壓麵機，回來放在飯館，這樣方便許多。

“你說的這些聽起來好像真的挺不錯的，可我們也沒有經驗。”