第228章 放了他們(1 / 2)





這個麻煩主要是麻煩在醬香餅的醬上,畢竟醬香餅的靈魂也就在這個醬上。

說麻煩其實也不是很麻煩,喬橋揉好餅的麵團之後,把麵團放到一邊醒麵,然後就開始做醬。

她把豆瓣醬切碎,鍋中放油,油冷時將花椒、八角放入小火炸至變色並出香味,然後取出不用,隻留油,接著放入一湯匙豆瓣醬,炒出紅油,放入一湯匙甜麵醬和一湯匙蒜蓉辣醬,炒出香味,再加入半碗水,小火煮至沸騰,放入白糖、芝麻粉、孜然粉,攪拌均勻,用小火煮,水澱粉勾芡,煮到用勺子舀起可緩緩流下的程度。

等麵醒好之後,將醒好的麵擀成一張大薄片,上麵撒一層花椒麵,刷上適量的油和做好的醬放進鍋中,開始煎。

等煎到餅皮顏色金黃透亮,開始散發出濃鬱的香氣的時候,就可以出鍋了。

出鍋切成大小合適的片,裝進盤中。

等到傭人們把餃子餡調好,餃子包好之後,喬橋便開始做煎餃。

包好的餃子放進鍋中,大火煎一兩分鐘,至餃子底部呈金黃色,倒入半碗清水,約至餃子的三分之一處,蓋上鍋蓋,保持中大火,在等待的這個空檔裡麵,她按照麵粉和水一比七的比例調了個麵粉水,看到鍋中的水差不多乾了,打開蓋子,倒入調好的麵粉水,能蓋住鍋底的量就可以,再撒蔥花和芝麻,保持大火,煎至鍋中麵粉水乾,呈焦黃色,噴香焦脆的脆底煎餃就可以出鍋了。

西紅柿打鹵麵的精髓就在於麵鹵上麵。

她在鍋內放入少許油,油熱後,放入雞蛋煸炒,炒至雞蛋鮮黃色的時候,放入切成丁的西紅柿,翻炒數下後,兌水,大約十分鐘後加入鹽和味精,用澱粉水勾芡後出鍋,澆在煮好的麵條上麵,西紅柿打鹵麵就做好了。

喬橋把這些東西做好,用食盒裝著,一起端到正廳裡麵去。

等她走到正廳,發現慕閻和他身邊的兩個女子仍然在嬉笑玩鬨,頓時感覺自己眼睛被辣到了。

倒不是說這兩個女子長得不好看,實在是慕閻這樣的舉動讓她想到了前世的那個渣男,左擁右抱。

她喬橋雖然不是什麼大人物,但好歹也是新世紀的獨立女性,最討厭的就是這種左擁右抱的男人,但她看慕閻身邊那兩個姑娘的神色,似乎還頗為樂在其中。

她轉念一想,也是,畢竟這個男人可是當朝的八殿下,能夠攀上他,不知道就能從他那裡撈到多少好處,也難怪這兩個女子會做出這般姿態。

她在心底冷笑了一聲。

慕閻身邊的兩個女子看不起喬橋一個平民,喬橋也看不起她們在慕閻的身邊賣笑討好的樣子。

雙方互相看不起對方,卻都不知道對方的心裡是什麼想法。

喬橋走到慕閻坐著的坐桌子後麵,把食盒往上麵一放,冷冷的說道:“八殿下,您要的早餐已經給您做好了,請問您是否可以實踐您剛剛的承諾了?”

慕閻笑著擺了擺手,說道:“不著急不著急,讓我先來看看喬姑娘這短短的一會兒都能夠做出什麼東西來。”

喬橋做這一頓早餐用的時間並不長,主要是很多比較耗時間的食材廚房裡麵正好都準備好了,所以其他的步驟做起來用不了多少時間。

當然,她是特地看好了廚房裡麵已經準備好了一些什麼東西,才挑了最節約時間的幾道早餐。

慕閻說著要看看喬橋都做了一些什麼,卻沒有動手。

他身邊的兩個姑娘見狀,非常有眼力見的站了起來,開始一層一層的打開食盒,把裡麵的食物拿出來。







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